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Escuela N° 10 "Deán Diego Estanislao de Zavaleta" D.E. 5°
Alumnxs de 7° A y B. Jornada Completa
Oficios cruzados: Carnicero
Carnicero
Se llama Juan Ramón, tiene 36 años hace 15 años trabaja como carnicero en el barrio, él es de Parque Patricios. Aprendió este oficio gracias a un amigo hace 21 años. Es el primer carnicero de la familia.
Durante la semana los cortes que más salen son la carnaza, paleta y roast beef.
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Autores:
Alumnxs de 7° A y B. Jornada Completa de la Escuela N° 10 DE 5°
Docentes: Jesica Colucci y Paola Diarte
Tallerista Programa Medios en la Escuela: Cyntia Talco.
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