Escuela de Educación Especial y Formación Laboral N° 22 "Almafuerte" DE 3°

Taller de Fotografía. Turno tarde​

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Le traigo el menú​

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Para ser mozo o moza se necesita principalmente disfrutar del trato con la gente, ser amable y respetuoso. Se pueden hacer cursos, para aprender cómo servir una mesa, pero lo más importante es tener paciencia, estar atento o atenta a lo que necesita la gente. Los elementos de trabajo son: el delantal con sacacorchos y destapador en el bolsillos, una rejilla y por supuesto ¡una bandeja! Queriamos saber como hacían los mozos y mozas para acordarse cada pedido y en la entrevista descubrimos un secreto de la profesión: el truco es preguntar a los clientes en el sentido de las agujas del reloj